三澤屋文俊堂

きっと何者にもなれない

レシピ

2023/02/01

今日作った物 洋風豚丼 2食分 飯*1合豚こま*200g玉ねぎ*1個料理酒*100ml水*100ml顆粒コンソメ*小さじ2 1.飯を炊いておく2.玉ねぎを切る3.豚こま、玉ねぎ、酒をフライパンに入れていつもの酒蒸し4.酒がある程度無くなったら水とコンソメを加えて更に煮る5.い…

2023/01/11

やっぱり夜中はゲホゲホ咳き込んで全く寝られないが、まあ日に日にマシになりつつある。 しかしよくあんなゲホゲホ咳き込んで睡眠出来てないような気がするのに、そこまで眠くないってのは合間合間でブツブツ寝れているんだろうな。 龍角散を飲むと、多少症…

2022/12/29

昨日は3日間慣れない業務をやらされたり、その業務の関係で3日間安全靴で歩き回らされた影響で寝落ちしてしまった。お陰で9時間たっぷり寝たぜ。 朝風呂に浸かって飯を食ったら献血へ。意外と400mlってすぐ抜き終わるんすね。血肉が欲しかったのでその後台湾…

2022/11/23

今日も定時後でないと出来ない作業があるので残業規制と相まって遅出遅帰り。こんな日に飯で悩みたくないので、朝夕は炊き込みご飯と常備菜で済ませる。カレーなり豚汁を前日に仕込んでも良かったが、常備菜の切り干し大根の煮物も仕込む必要があったので必…

2022/11/22

仕事が暇で(正確にはやった方がいい事はあるが臭いものに蓋をしている)時間があったのでPythonにちょっと手を出してみる。正直プログラミングはてんでダメだったので学校でやってたC++との違いはよくわかんないっすね。 今日作った物 ツナと野菜の煮物 2食分…

2022/11/21

今日作った物(正確には昨日作った物 ミロクパン粥 1食分 食パン(5~6枚きり)*1枚牛乳*200mlミロ*大さじ2はちみつ*適量 1.食パンの耳を切り落とし、白い部分を細かく切る2.耳をトースターで加熱してクルトンの様な物を作る3.鍋に食パンの白い部分と牛乳を入れ…

2022/11/13

今日作ったもの 油そうめん 2食分 そうめん*200gツナ缶*1つ濃縮めんつゆ*大さじ2ごま油*大さじ1生卵*2つ 1.そうめんを茹でる2.そうめんを流水で締めて、ボウルに入れる3.ツナ缶、ごま油、めんつゆで和える4.皿に盛って中央にくぼみを作る5.くぼみに卵を落と…

2022/11/09

今日作ったもの イワシの梅しそ煮 4食分 イワシ小(下処理済み冷凍)*12尾濃縮めんつゆ*大さじ2梅しそチューブ*小さじ2ぐらいしょうがチューブ*小さじ1くらい水*170ml酒*大さじ2 1.イワシと水と生姜をフライパンに入れて中火にかける2.沸騰したら梅しそとめん…

2022/11/08

今日作ったもの 豚汁 4食分 豚こま*300g程度ごぼう*1本人参*1本玉ねぎ*中サイズ1個酒*大さじ2カンタン酢*大さじ2即席みそ汁*2杯分水*100ml 1.野菜をいい感じに切る2.材料をすべて電気圧力鍋に入れる3.煮物として調理4.豆腐や車麩を入れてもいいが、圧力調理…

2022/10/03

今日作ったもの 置き湯でそうめん 1食分(やや失敗作。もちゃもちゃとした小麦の食感。一度流水で締めるべきか、あるいは2分で一度湯を入れ替える必要があったかも。前回太い半田そうめんでやったのを、島原そうめんに変えたのは良好) そうめん*100gめんつ…

2022/10/29

今日作ったもの サバマヨチーズトースト 食パン6枚切り*1枚塩サバ*半身の半分(出来れば尾の側マヨネーズ*大さじ1スライスチーズ*1枚 1.鯖をグリルで焼く2.鯖をほぐしてマヨネーズと和える(この時骨を取ったほうがいいので、骨が少ない尾の側の方が楽でよい3.…

2022/10/28

自転車の積載方法だけど、今あるブルーシートが自転車に対してかなり大きめなので、ハトメをロープで繋いで袋状にしたら簡易的な輪行バッグのようになるんじゃないかと考えている。それならズボッとかぶせて押し込むか引っ張ればスルスル入るんじゃないかな…

2022/10/27

ブリヂストン ベガス を嫁ちゃんが買いました。 www.bscycle.co.jp んまぁあれですね。前後20インチのママチャリです。 購入した理由としては、今まで嫁ちゃんが使ってた自転車が、10年くらい経っていてそろそろ更新時期であることが一つ。次に、車輪が27型…

2022/10/25

いぇーい、なんか労組の定期大会でクオカード1万円分もらったぜ。臨時収入はいつだって嬉しい。 さて、いい加減バイク用品の更新計画も練らなきゃなぁ。 現状更新が必要なのは春夏用メッシュジャケット(事故以来無いまま秋冬用プロテクター(どうせ頻度が低い…

2022/10/23

今日作ったもの Not Fire そうめん 1食分(失敗作 レンチンパスタ容器そうめん*100g 鍋で湯を沸かさずにそうめんを食べる実験。実家にいた時にレンチン容器でそのままマイクロウェーブ加熱をすると麺同士がくっついてしまい失敗するという知見があるので、今…

2022/10/22

今週も馬券の勉強にサテンでスポーツ新聞を読んだ。そろそろ当ててコーヒー代を稼がねばな。 今日作ったもの 鶏の酒蒸し~オーロラチェダーソース~ 2食分 鶏もも(皮付き)*1枚料理酒*100mlケチャップ*大さじ1マヨネーズ*大さじ1スライスチェダーチーズ*2枚 1…

2022/10/19

ミリシタがなぜか通知をオンに出来ないし、ウマもなんだかやる気が無くなったし、どっちももういいんじゃないかと思いつつ有るけど惰性で続けている。 料理に関してPDCAを回していく為に、その日作った料理に関して味付けに使った物を日記に書いていくべきな…