2022-07-29から1日間の記事一覧
昨晩作ったカレーが美味くない 原因はだいたい分かっていて、まず投入する酒が多すぎた。ウチでは煮物はすべて電気圧力鍋で調理するが、酒が上手く抜けず苦味の原因になっている。次に、今回肉は肉団子を採用したんだが、この肉団子が肉が25%ぐらいで残りは…
昨晩作ったカレーが美味くない 原因はだいたい分かっていて、まず投入する酒が多すぎた。ウチでは煮物はすべて電気圧力鍋で調理するが、酒が上手く抜けず苦味の原因になっている。次に、今回肉は肉団子を採用したんだが、この肉団子が肉が25%ぐらいで残りは…